Anchoas 00 con tomate, cebolla, alcaparras de naranja acompañadas con
lengua italiana.

Rodajas de berenjena frita, salsa de tomate y mozzarella de búfala.

Tomates maduros y pesto de albahaca.

Tartar de atún, vinagreta ponzu y caviar de trufa.

Finas lonchas de ternera, vinagreta tradicional y trufa de temporada.

Canelones rellenos de champiñones silvestres.

Spaghetti con bogavante y caldo de almejas, ajo frito y chile fresco.

Gnocchi de patata con salsa de queso Pecorino.

Risotto con tinta de sepia, calamares pequeños y caviar de limón.

Ternera empanada y verduras encurtidas.

Filete de lubina a la parrilla estilo mediterráneo.

Rodaballo con ajo frito

Chuletas de cordero marinadas en romero.

Salsa de tomate, mozzarella, tomate fresco, mozzarella de búfala y
albahaca.

Salsa cremosa de champiñones, mozzarella, champiñones salteados y
crema de trufa.

Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, tomate cherry y mozzarella
de búfala.

Verduras de temporada salteadas.

Tomates variados, cebollino, pimiento piparra y vinagre balsámico.

Ensalada de rúcula, parmesano, tomate cherry y vinagreta de tomillo.

Crema de mascarpone y bizcocho remojado en café.

Panna Cotta de vainilla con infusión de cerezas rojas.

Delicado cannolo crujiente, elaborado según la tradición siciliana,
relleno de una suave crema de pistacho y acompañado de un helado artesanal
de ricotta.

Cheesecake de Nutella con helado de avellana.